| Obecní kroniky | ||
| Kronika Klučov 1950-51 | Strana 159 | Obsah této kroniky |
| Předchozí strana | Další strana | |
Domácí porážky vepřů
Před vánocemi 1950 jako každá jiná léta nastávají domácí porážky vepřů, rodinná slavnost i někdy širšího příbuzenstva a přátel.
Zabíječky vepřů povoluje místní národní výbor, v nutných případech rozhoduje okresní národní výbor.
Při povolení porážky obdrží majitel předpis, jaké množství sádla musí odvésti pro veřejné zásobování do okresní sběrny a dle váhy vepře se mu propočítá doba, kdež nedostane lístky na maso a tuky. Z váhy odhadnutého vepře 100 kg odvede sádla 5 kg, čistého, bezvadně vyškvařeného, po váze 100 kg stoupá výška odvodu sádla
i doba nepobírání lístků na maso a tuky.Odváděč obdrží za sádlo ve sběrně 48 Kč z 1 kg. Na volném trhu v roce 1950 stojí 1 kg sádla 250 Kč, příděl na tukové lístky 80 Kč za 1 kg.
Po zabíjačkách nastává ženám domácí schůzování, draní peří. Snad v každém stavení na vesnici zavzní po několik dní i večerů družná zábava - přetřes starých a nových událostí, spojených často se špatným ukončením.
Vžité věci a zvyky tak hned nevymizí. Tak bejvávalo a bude na věčné časy na našich dědinách.